Prepare the drip bag: Open the 7 Tastes Coffee drip bag package and hang it over the cup.
Pour 30-40 ml of hot water slowly (Blooming): Blooming serves to wet the coffee grounds and release trapped gases. Wait for about 30 seconds.
Pour the rest of the hot water: Pour the remaining hot water until you reach your desired measurement. Typically, 10 grams of coffee requires 150-160 ml of water.
Wait for the extraction process: Wait for 2-3 minutes for the extraction process. Remove the drip bag.
Enjoy: Your 7 Tastes Coffee is ready to be enjoyed! Home brewers can also add sugar or creamer to taste.
Additional Tips
Use quality water: Use mineral water or filtered water for a cleaner and better-tasting coffee.
Pay attention to brew time: A brew time that is too short will result in under-extracted coffee, lacking in flavor. Conversely, a brew time that is too long will make the coffee bitter.
Adjust the water measurement: The amount of water can be adjusted to your personal preference. Reduce the amount of water if you prefer a stronger coffee.
Alat dan Bahan
Drip bag 7 Tastes Coffee
Air panas dengan suhu sekitar 90°C – 95°C
Cangkir kopi
Timbangan (opsional, untuk mengukur air)
Langkah-langkah
Siapkan drip bag: Buka kemasan drip bag 7 Tastes Coffee dan gantungkan di atas cangkir.
Tuang 30-40 ml air panas secara perlahan (Blooming): Blooming berfungsi untuk membasahi bubuk kopi dan melepaskan gas-gas yang terperangkap di dalamnya. Tunggu sekitar 30 detik.
Tuang sisa air panas: Tuang sisa air panas sampai mencapai takaran yang kamu mau. Biasanya, 10 gram kopi membutuhkan 150-160 ml air.
Tunggu proses ekstraksi: selama 2-3 menit. Angkat drip bag.
Nikmati: 7Tastes Coffee sudah bisa dinikmati! Home brewers juga bisa menambahkan gula atau creamer sesuai selera.
Tips Tambahan
Gunakan air berkualitas: Gunakan air mineral atau air yang telah disaring untuk menghasilkan rasa kopi yang lebih bersih dan enak.
Perhatikan waktu seduh: Waktu seduh yang terlalu singkat akan menghasilkan kopi yang under ekstrak alias kurang rasa. Sedangkan sebaliknya, waktu seduh yang terlalu lama akan membuat kopi menjadi pahit.
Sesuaikan takaran air: Takaran air bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kurangi jumlah air jika suka kopi yang lebih pekat.
